panou de mecanic, 10 cuve Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040MG
Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*83*104.7
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare
Timer: 120 min
Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil ususreaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 95 kg