Cofetar Cautam un cofetar talentat si creativ sa se alature echipei noastre. Candidatul ideal va avea o pasiune pentru dulciuri si o atentie deosebita la detalii. Vei fi responsabil de crearea de produse vizual atractive si delicioase, care sa indeplineasca standardele noastre in ceea ce priveste gustul, textura si prezentarea.

Responsabilitati principale:

Pregatirea unei varietati largi de dulciuri, inclusiv ciocolata, bomboane dure

Dezvoltarea si testarea de retete noi, in colaborare cu echipa de produs

Mentinerea consistentei in ceea ce priveste calitatea, gustul si aspectul produselor

Operarea si intretinerea echipamentului de bucatarie si de fabricare a dulciurilor in conditii de siguranta si eficienta

Urmarea cu precizie a retetelor si ajustarea formularilor atunci cand este necesar

Monitorizarea stocurilor de ingrediente si ajutarea la comandarea acestora

Cerinte:

Experienta dovedita ca cofetar, bucatar-patiser sau intr-un rol similar

Cunostinte solide despre tehnicile de fabricare a dulciurilor, inclusiv temperarea zaharului si lucrul cu ciocolata

Atentie la detalii si standarde inalte de calitate

Abilitatea de a urma retete detaliate si de a lucra independent sau in echipa