Evrac.ro

 1.527 vizite
Descriere firmă și contact
10 anunturi
Subrubrica: produse alimentare
Zahar vanilinat vrac
3 Lei
Zahar vanilinat vrac Zahar vanilinat nu este zahar vanilat Recomandat pentru laboratoare, cofetarii si alti clienti HoReCa. Zaharul Vanilinat este realizat cu cele mai rafinate arome de vanilie care asigura produselor un gust subtil, delicat, precum si un miros caracteristic plantei de origine: vanilia planifolia (Madagascar).
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:42
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Bulgur vrac
9,81 Lei
Bulgur vrac termenul de bulgur desemneaza atat amestecul de boabe de grau macinate mare, cat si mancarea ce contine acest amestec ca principal ingredient. Cu toate ca bulgurul poate contine mai multe tipuri de grau, de obicei este din grau tare, cunoscut la noi si ca ghirca (denumirea stiintifica este Triticum durum). Este des intalnit in Orientul Mijlociu, Europa si Asia de Sud. Bulgurul care se comercializeaza pentru consum este o varianta ce se gateste rapid, graul fiind curatat, prefiert, uscat si macinat mare. A nu se confunda cu graul spart care nu este prefiert. Cum se foloseste in retete? Bulgurul este un ingredient ce se gateste similar cu orezul sau cuscusul, dar are valori nutritionale mai mari. Este cunoscut in special ca ingredient in tabouleh (salata de patrunjel cu rosii si bulgur), dar se poate folosi si in loc de orez in pilafuri, umpluturi, burgeri fara carne, supe. Pentru a-l folosi, bulgurul se lasa la inmuiat in lichid minim 1 ora si jumatate, iar apoi este gata pentru consum. Se poate inmuia in apa, supa, suc de rosii, sau alte lichide in functie de reteta pentru care se pregateste. Este un ingredient ideal pentru cei care prefera regimul vegetarian fiind usor de folosit in retete, cu un continut de fibre, proteine si vitamine mai mare decat in cazul orezului alb, si cu un indice glicemic scazut.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:39
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Faina Migdale Vrac
25 Lei
Faina Migdale Vrac Faina de migdale este obtinuta din migdale decojite crude. Delicioase si hranitoare, migdalele reprezinta gustarea perfecta mai ales atunci cand esti stresat si obosit. Iar beneficiile consumului acestor fructe nu se opresc aici: ele protejeaza inima, creierul si stimuleaza imunitatea. itamina E, vitamine din complexul B, acizi grasi Omega 6, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, seleniu, fier, calciu, acid folic, proteine si fibre. Toti acesti nutrienti valorosi se gasesc in componenta migdalelor. Beneficii: Reduc riscul de infarct Ne feresc de infectii Favorizeaza digestia Infrumuseteaza pielea si parul Tonice pentru creier
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:33
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Mix Pudra Macarons Vrac
72,21 Lei
Mix Pudra Macarons Vrac Mix complet pentru macarons Ingrediente Alergen Zahar pudra, faina de migdale, amidon din grȃu, albus de ou, emulgatori mono si digliceride ai acizilor grasi, stearoil, lactilat de sodiu , stabilizator guma xantan , aroma. Proprietati organoleptice Nota Produsele de origine naturala pot prezenta mici variatii senzoriale Aspect Pudra omogen Culoare Alb Miros Aromat Gust Aromat Informatii nutritionale/100 g produs Valoare energetica 445 kcal Carbohidrati 75, 52 g Proteine 6, 49 g Grasimi 13, 05 g Fibre 0, 12 g Sodiu 0, 075 g Termen de valabilitate 12 luni de la data ambalarii, in conditiile de depozitare recomandate.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:30
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Naut crud vrac
8,50 Lei
Naut crud vrac Naut boabe crud Comercializam o gama variata de naut naut boabe, naut crud 8mm, naut crud 10mm, naut crocant, naut glazurat. Nautul este unul dintre alimentele, minune recomandate unui stil de viata echilibrat si sanatos. O cana plina cu boabe de naut este o mica farmacie combinata cu o alimentara plina de bunatati. Nautul crud dintr-o cana asigura cu 50% mai mult decat necesarul zilnic de molibden mineral esential pentru organism si metabolism , 80% din necesarul de mangan, 70% din necesarul de acid folic, 50% din fibre si 30% din necesarul de proteine. Se adauga la toate acestea cupru, fosfor si fier. Nautul, denumit si fasole garbanzo, isi are originea in Orientul Mijlociu, o regiune in care culturile alimentare inca se bazeaza serios pe leguminoasele cu incarcatura proteica ridicata. Se crede ca prima data cand s, a consumat nautul s, a intamplat acum, tine, te bine, 7000 de ani, incepand sa fie cultivate in bazinul mediteranean si extinzandu, se rapid catre India si Etiopia. Nautul a fost crescut de catre egiptenii antici, greci si romani si avea chiar o popularitate larg raspandita la vremea respectiva. In cursul secolului 16, fasolea garbanzo a fost adusa catre regiunile subtropicale ale lumii de catre exploratorii spanioli si portughezi, dar si de catre indienii care au emigrat catre alte tari. In ziua de astazi, principalii producatori comerciali de naut sunt India, Pakistan, Turcia, Etiopia si Mexic. Nautul are un gust delicios in genul celei de nuca si o textura untoasa, dar in acelasi timp si fainoasa si pastoasa. Stiu, e o combinatie ciudata, eu in general prepar nautul destul de simplu cu niste condimente. In mod traditional, prin Orientul Mijlociu si India, el este inclus in mancaruri precum hummus, falafel sau curry, uri. Nautul aduce o suita de beneficii semnificative sanatatii noastre si eu consider ca merita introdus in planul nostru alimentar saptamanal. Nautul are un continut ridicat de antioxidanti Majoritatea sistemelor organismului nostru sunt susceptibile atacurilor stresului oxidativ si daunelor provocate de catre moleculele de oxigen. Printre aceste sisteme includemsistemul cardiovascular, plamanii si sistemul nervos. Despre beneficiile antioxidantilor si ale alimentelor pline de antioxidanti cred ca am vorbit si voi continua sa vorbesc in fiecare articol despre nutrietie, iar acesta nu face exceptie. Nautul chiar este unul dintre alimentele remarcabile din acest punct de vedere. In timp ce contine cantitati mici, insa considerabile de nutrienti antioxidanti precum vitamina C, vitamina E si betacaroten, fasolea garbanzo contine concentratii mai ridicate de fitonutrienti, cu rol antioxidant. Acesti fitonutrienti include flavonoizi precum quercitina, kemferol si miricetina regasite in general in straturile exterioare ale fasolei si acizii fenolici acidul ferulic, acidul clorogenic, acid cafeic si acidul vanilic regasite in partea din interior a boabelor de fasole. In functie de tipul boabei de fasole, de culoare si de grosimea stratului exterior, nautul mai contine si cantitati semnificative de antocianine, delfinidina, cianidina si petunidina. Nautul contine si cantitati impresionante de mangan – un antioxidant care joaca un rol cheie in productia de energie a mitocondriei, regasita in majoritatea celulelor. 200 g de naut crud asigura aproape 85% din doza recomandata zilnic de mangan. Nautul este un aliment bogat in fibre Dupa continutul de antioxidanti despre care vorbesc neincetat, probabil ca in egala masura de important este si continutul de fibre. Nu mai este un secret ca includerea fibrelor in alimentatia zilnica iti va aduce multe beneficii sanatatii, slabitul fiind unul dintre ele. Fibrele iti dilata stomacul si te determina sa te simti satula pentru o perioada mai lunga de timp.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:27
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Fulgi grau vrac
8,75 Lei
Fulgi grau vrac Se spune ca era o printesa care isi dorea cel mai pretios lucru din lume. Corabiile au plecat in toata lumea pentru asta. Au gasit perle, aur, diamante, matasuri fine si statuete atent lucrate. Cu toate acestea, nu se puteau decide ce poate fi cel mai pretios lucru. intr-un final, un capitan a adus o ladita plina cu… grau. “Ce e asta?” a intrebat atunci printesa. Iar capitanul i-a spus: “Ce poate fi mai valoros decat graul, cel din care e facut painea noastra cea de toate zilele”. Aceasta e legenda care sta in spatele introducerii graului in bucatariile curtilor regale. Valorile nutritionale ale fulgilor de grau sunt foarte cunoscute. Fibrele pe care acestia le contin previn aparitia cheagurilor de sange, scad colesterolul si stimuleaza miscarile peristaltice ale tractului digestiv.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:24
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Soia Boabe Vrac
10,09 Lei
Soia Boabe Vrac Soia isi are originile in China si Japonia, fiind – alaturi de orez, grau, orz si mei – una dintre cele mai hranitoare plante. Soia apartine familiei leguminoaselor, fiind o erbacee anuala cu frunzele paripenat-compuse, moi, de un verde intens pe fata expusa la soare. Florile sunt mici si au culoare alba sau violeta iar fructul este o pastaie, care contine boabe, folosite in scop fitoterapeutic. Aceste boabe, folosite in alimentatia curenta, dar si in industrie, au si proprietati medicinale, alaturi de radacini sau chiar planta intreaga. Pentru uz medicinal se prepara lapte de soia, faina de soia, germeni de soia. In Japonia soia este consumata de mai bine de 3000 de ani in urma. Tot aici femeile nipone prezinta foarte rar probleme menopauzale iar cazurile de cancer de san, col, uter sunt foarte rare. Soia – Compozitie Soia contine pana la 40% protide (comparativ cu carnea, care are doar 15-20%), toti aminoacizii esentiali (lizina, glutamina, triptofanul), lipide, glucide, saruri minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, sulf), enzime, lecitine, rezine, ceruri, vitamine (A, B1, B2, C, D, E), fitohormoni si lecitina. Soia – Actiune Soia este un aliment complet, foarte digestibil. Ea are rol plastic si stimulator pentru muschi, oase si nervi si este energizant, remineralizant si echilibrant celular. De asemenea, planta are actiune emolenta si hepatoprotectoare, precum si efecte antitumorale. Soia – Indicatii terapeutice Consumul de soia este recomandat in caz de astenie, surmenaj, convalescenta, hepatita, diabet, guta, reumatism, dislipidemii, ateroscleroza, hipertesiune arteriala, cardiopatie ischemica, obezitate. In plus, datorita continutului sau bogat in proteine integrale este un aliment de baza pentru dieta vegetarienilor, care poate suplini absenta proteinelor animale. Fitosterolii, lecitina, acizii grasi Omega-3 si alte substante din compozitia semintelor de soia impiedica dezvoltarea celulelor canceroase, in special in cazul cancerului mamar. Soia are efecte benefice si in ceea ce priveste functionarea tractului digestiv, usurand procesele digestive si de asimilare. Consumarea produselor pe baza de soia duce si la un mai bun reglaj in ceea ce priveste ciclurile menstruale. Izoflavonele, adica acei compusi asemanatori hormonilor feminini, contribuie la echilibrarea organismului femeilor aflate la menopauza, precum si la combaterea efectelor menopauzei – osteoporoza, bufeuri, stari psihice contradictorii, circulatie proasta. Soia – Precautii si contraindicatii Chiar daca fitoestrogenii din soia sunt naturali si nu s-au semnalat efecte adverse, este de preferat ca dieta femeilor gravide, a femeilor care alapteaza, precum si a bebelusilor in primele luni de viata sa nu contina soia sau derivate din aceasta. Este indicat sa nu se administreze in alimentatia copiilor sub 3 ani deoarece poate inhiba dezvoltarea sistemului endocrin (glanda tiroida). Insa in afara de boabele de soia propriu-zise, celelalte produse sunt procesate.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:21
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Arahide nedecojite, rosii crude
64,15 Lei
Arahide nedecojite, rosii crude Sunt benefice consumate crude, bogate in cupru, potasiu, fosfor, calciu, vitamine B1, B2, B3, B6 si E, coenzima Q10 (antioxidanta, hipoglicemianta, protectoare cardiovasculara) si un antioxidant fenolic, resveratrol (neuroprotector, reduce riscul cancerului, cardioprotector). Fructele alunului sunt o adevarata mina de energie, avand o valoare calorica si nutritiva foarte apropiata de cea a carnii, dar fiind mai digerabile si avand o toxicitate mult mai mica. In plus, aluna este foarte bogata in vitamine (A, B1, B2, C) si in minerale (fier, fosfor, potasiu, calciu). Ca medicament, alunele au valoare terapeutica fiind indicate pentru: anemie, posthemoragica, crestere, diabet, fragilitate capilara, pietre la rinichi, sarcina, boli pulmonare. Pot fi consumate cu cereale, in salate, in mancaruri cu legume, in produse de patiserie
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:18
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Caise deshidratate vrac
20 Lei
Caise deshidratate vrac Produsul nu are adaos zahar. Caisele uscate contin vitamina A, C, B si beta-caroten. Caisele imbunatatesc vederea si ajuta la regenerarea tesuturilor si a nervilor. Prin aportul ridicat de fier, aceste fructe sint recomandate in cazurile severe de anemie. Caisele uscate sint o sursa buna de fibre alimentare si potasiu, avind un continut scazut de grasimi saturate, colesterol si sodiu. Fructul este foarte nutritiv, laxativ, si e recomandat in anemii, astenii, insomnii, convalescente. Pentru imbunatatirea acuitatii vizuale, se oparesc 100 g caise uscate, apoi, dupa jumatate de ora, caisele se maruntesc, se adauga 100 g morcov ras si o lingura zahar pudra. Se amesteca bine si se va consuma de trei ori pe saptamina. Aceleasi caise inmuiate si strivite, in amestec cu miezul de la o felie mai mare de lamiie si o lingurita de miere. Acest preparat mareste rezistenta la imbolnavire, intareste sistemul imunitar. Caisele inmuiate se freaca bine, pana ajung ca o pasta omogena si se aplica pe fata, intr-un strat uniform, pentru 10 minute. Masca curata in profunzime si tonifica tenul. Licopen: ca antioxidant, licopenul poate detecta si distruge moleculele de radicali liberi nocivi. Se crede ca licopenul ajuta la protejarea importiva cancerului de prostata.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:12
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie
Agrise deshidratate vrac
101,50 Lei
Agrise deshidratate vrac Agrisa este un fruct cu putine calorii, 44 la numar, si o sursa bogata de vitamina C si fibre solubile. O portie de 100 g agrise furnizeaza aproape un sfert din necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Fructele de agris contin pectine, acizi (malic, citric, tartric), vitamine (C, A, B1, B2, B6, P, E), saruri minerale (sodiu, calciu, fosfor, fier, potasiu, mangan, magneziu), acizi grasi omega 3 si 6. Agrisele cunosc, in prezent, un reviriment datorita gustului lor minunat, un amestec de ananas si capsuni. Pastrate in frigider, ele pot fi folosite si dupa 2 saptamani, devenind mai roz si mai moi cu trecerea timpului. Sunt delicioase cand sunt gatite cu mere sau ghimbir, adaugate in salate, folosite ca ornament al mancarurilor si al deserturilor, ori preparate ca gem. Agrisele sunt fructe de toamna, binecunoscute pentru puternicul lor efect antioxidant si beneficiile pe care le au asupra sistemului imunitar. Alcaloidul numit berbamina stimuleaza celulele albe din sange, facand sistemul imunitar mai puternic. Pot fi considerate fructele minune pentru recapatarea vitalitatii organismului si intineririi sale. Pot trata cu succes afectiunile respiratorii, iar nutrientii continuti ajuta la absorbtia vitaminelor, mineralelor si proteinelor din hrana zilnica. Pot fi considerate medicament pentru ficat, avand si importante influente asupra activitatii cardiovasculare. O cura cu agrise influenteaza si puterea de concentrare, dar este si regimul perfect pentru femei, cu importante beneficii asupra fertilitatii si protejarii intregului aparat reproducator. Sucul din agrise cu miere poate fi un bun remediu pentru raceala, tonicul perfect pentru zilele in care esti obosit si lipsit de energie. Pentru ca este si un remediu impotriva afectiunilor oculare, poti cere medicului tau specialist regimul potrivit pe baza de agrise, pentru imbunatatirea vederii. Este ceaiul perfect pentru diabetici, pentru ca ajuta la normalizarea valorii glicemiei, stimuland secretia de insulina. Favorizeaza formarea globulelor rosii. O cura de agrise se recomanda si pentru intarirea unghiilor si a dintilor sensibili. Pot fi consumate fie uscate, fie proaspete, si sunt un ajutor de nadejde pentru tratarea infectiilor urechii sau a ranilor externe. Au si proprietati antiinflamatorii si pot fi considerate un mic secret al tineretii. Pentru pacientii cu tensiunea scazuta, agrisele pot fi un bun tratament naturist, pentru ca favorizeaza sinteza proteinelor. In sezonul cald, o cura de agrise este ideala pentru detoxifierea organismului si pregatirea lui pentru alimente sarace in proteine, dar bogate in vitamine si minerale. Acestea sunt pline de vitamina C si reprezinta un bun remediu natural pentru diaree. Agrisele mai sunt utilizate in tratarea candidozei cronice, iar, cand sunt consumate inainte de masa, ajuta bila, ficatul si vezica biliara. O descoperire de ultima ora din America aduce in atentia publicului faptul ca fructele proaspete sunt o solutie extraordinara impotriva caderii parului, iar in combinatie cu uleiul de cocos se poate obtine o masca de par eficienta pentru intarirea firului sensibil si hranirea lui de la radacina.
  • Categorie: Alimente
Bod, 23 oct, 10:09
Casa si gradina - produse alimentare, nutritie