Profesional New Consult - cursuri calificare Bucuresti
Curs Ospatar/Chelner
O meserie mereu de actualitate, ospatarul este cel care vine în completarea bucatarului, a cofetarului si a patiserului. Misiunea lui este aceea de a oferi o interfata între serviciile localului si clienti, asigurând o servire corespunzatoare, perfecta, din toate punctele de vedere. Munca ospatarului este astfel un element cheie care poate ajuta foarte mult la renumele unei locatii sau a unui restaurant. Va oferim un curs profesionist pentru a învata o meserie frumoasa, productiva si plina de satisfactii.
Curs Ospatar / Chelner - ce veti deprinde in urma parcurgerii acestuia
- Notiuni de igiena
- Comunicarea la locul de munca
- Efectuarea muncii în echipa
- Aplicarea NPM si PSI
- Mentinerea unui loc de munca sigur si curat
- Exercitarea operatiunilor obisnuite necesare servirii ca: mis-en-place în ordinea ceruta de tehnica servirii (pentru micul dejun, dejun, cina rece sau calda)
- Organizarea locului de munca
- Încasarea contravalorii serviciilor oferite
- Pregatirea locului de servire pentru o noua comanda
- Preluarea comenzilor clientilor
- Servirea preparatelor culinare si a bauturilor
Galerie foto
Categorii
Curs Administrator Pensiune Turistica (1)
Curs Agent Turism (1)
Curs Barman (1)
Curs Bucatar (1)
Curs Camerista Hotel (1)
Curs Cofetar/Patiser (1)
Curs Ghid Turism (1)
Curs Ospatar/Chelner (1)
Curs Receptioner Hotel (1)
Curs Sef Sala Restaurant (1)
Date de contact
0786333100; 0784045025
Str. Edgar Quinet, nr. 9, et. 1, ap. 3, Sector 1, Bucuresti
Distribuie